三种菜籽油不要买

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  据市质监局监督抽查，目前我市市场上销售的食用植物油整体合格率较高，达到了93.6％，但个别植物油存在酸值、过氧化值超标等质量问题。本次抽查的主要对象是我市生产经销食用植物油的超市、粮油经销部、生产企业等。共抽取47个批次的样品，检验合格44个批次，合格率为93.6％。

　　本次抽查发现食用植物油质量不合格的主要项目是：酸值、过氧化值两个项目，另有个别包装标签不符合相关规定。酸值是油脂的精炼程度和品质好坏的重要标志之一，超标会对人体造成损害。酸值高说明油脂精炼程度低或在温度较高、含水量过多等情况下长期存放与空气发生氧化等。过氧化值超标是指油脂自动氧化的初级产物具有高度的活性，能够迅速分解为醛酮类和氧化物等，致使油脂变质，降低植物油的营养价值。

　　经检验不合格的部分食用植物油

　　（1）西安福盛粮油经营部销售的标识为西安福盛粮油经营部生产的顶顶香牌菜子油（注册商标：顶顶香，规格型号：20kg／桶（浸出），样品等级：四级品，生产日期：2006年11月23日，不合格项目：过氧化值、标签）

　　（2）西安恒顺油脂有限责任公司生产的标识为西安恒顺油脂有限责任公司小银龙牌菜子油（调和）（注册商标：小银龙，规格型号：21.74L／桶（浸出），样品等级：三级品，生产日期：2006年11月28日，不合格项目：酸值）

　　（3）西安市众信油脂有限责任公司生产的标识为西安市众信油脂有限责任公司客满源牌纯香菜子油（注册商标：客满源，规格型号：21.74L／桶（浸出），样品等级：四级品，生产日期：2006年11月27日，不合格项目：过氧化值）。